Петух или курица
Смена пола
На Земле насчитывается более 19 миллиардов кур, что делает их одним из самых распространенных видов позвоночных на нашей планете. Они имеют репутацию безнадежных тупиц, про них говорят: глупая птица, ходячая фабрика по производству мяса и вкусных яиц. Часто людей сравнивают с ними: «туп, как курица», «глупая курица», «безмозглая курица», «куриные мозги».
Большинство людей видит их в виде полуфабрикатов или в виде мяса, готового для употребления. Мало кто их видит в живыми. Согласно исследованиям, многие люди считают их заготовкой для приготовления еды.
Поэтому, они, без всяких переживаний, употребляют в пищу яйца и мясо кур.
Однако, куры отличаются поразительным умом, способностью сопереживать, они умеют считать, способны манипулировать друг другом. Это ставит перед человеком ряд вопросов, связанных с этикой. Возможно, знакомство с этими птицами поможет сломать стереотипы.
В 2015 году были проведены практические занятия с выпускниками Аделаидского университета в Австралии. Изучая психологию и процессы восприятия, студенты проводили эксперименты, включавшие в том числе обучение кур. Перед этим, большинство студентов признали, что воспринимают их как примитивные существа, у которых отсутствует способность чувствовать скуку, разочарование или радость.
После двухчасового сеанса обучения кур, студенты убедились, что куры могут ощущать все три эти эмоции.
Исследователи проводили опыты с только что вылупившимися цыплятами. Они установили, что они умеют различать больше и меньше. С момента рождения рядом с цыплятами находились пять пластиковых контейнеров из «Киндер-сюрприза».
Через несколько дней учёные взяли эти контейнеры и на глазах у цыплят положили три из них за одну ширму и два — за другую.
Цыплята чаще подходили к ширме, за которой было спрятано большее количество предметов.
После этого был проведен следующий эксперимент. Спрятав предметы за двумя ширмами, ученые начали на глазах у цыплят переносить их из-за одной ширмы за другую.
Цыплята, вероятно, понимали, где находится больше предметов. Они чаще подходили к той ширме, за которой лежало больше контейнеров.
Был проведён эксперимент, в котором куры могли клюнуть одну из кнопок, чтобы получить кратковременный доступ к пище после двухсекундной задержки, или вторую, которая открывала кормушку на более длительное время, но через шесть секунд. Гораздо чаще птицы клевали вторую кнопку, выбирая большее количество пищи после более долгого ожидания.
Что, вероятно, указывает на умение выбирать, то есть – наличие сознания.
Кроме того, курам свойственна сложная система социальных отношений.
Согласно исследованиям, птицы могут понимать, как видят мир их собратья, и использовать это. Если петух в поисках пищи обнаруживает особенно вкусный кусочек, он обычно «танцует» и издает характерный призыв к еде, стараясь произвести впечатление на окружающих кур.
Если занимающие подчиненное положение самцы ведут себя так же, доминирующий петух может напасть на них. Поэтому в присутствии петуха-доминанта подчинённые особи обычно «танцуют» молча, чтобы и произвести впечатление на самок, и избежать внимания доминантного самца.
При этом некоторые самцы пытаются обманным путем привлечь самок и издают звуки, характерные для призыва к еде, при отсутствии вкусных находок. Куры быстро раскусывают петухов, часто использующих этот трюк и начинают игнорировать их.
Некоторые факты указывают на то, что куры могут испытывать что-то вроде эмпатии по отношению к своим собратьям.
Проводился эксперимент, в котором изучалась возможность приобретения курами опыта и перенесение его на цыплят. На кур направляли струю воздуха, которая причиняла им лёгкий дискомфорт. Когда на цыплят направляли струю воздуха, у кур учащалось сердцебиение и они чаще звали цыплят к себе. Однако, если воздухом дули на пустое место рядом с цыплятами и у них отсутствовал дискомфорт, куры вели себя как обычно.
Затем, куры научились отличать по цвету «опасную» коробку, в которой был поток воздуха, от «безопасной», где он отсутствовал.
Куры беспокоились, когда цыплят помещали в «опасную» коробку, даже если поток воздуха там отсутствовал.
Можно предположить, что куры могут реагировать на потенциальную опасность для цыплят, опираясь приобретённый опыт.
Вероятно, что на фермах, где все животные видят, слышат и чувствуют других животных, в тот момент, когда те испытывают боль и стресс, эти ситуации оказывают негативное влияние на их.
Учёные выяснили, что кудахтанье – это собственный язык куриц. Кроме того, они издают ещё звуки: «ко-ко», «пок», «брок» и «квок». Выяснилось, что из этих слогов курицы могут составить минимум 30 различных фраз, по смыслу они звучат так: «Эй, я нашла кучу кузнечиков, налетайте!», «Увидимся позже, яички ждут!», «Иди сюда, цыпочка!». Имеются фразы, которые звучат в стрессовых ситуациях, предупреждают о хищниках.
Куры начинают ласково говорить со своими птенцами, когда те ещё находятся в яйце, если постараетесь, то, возможно, сможете услышать попискивание цыплят из яйца в ответ. Цыплёнок считает родителем первое, увиденное после вылупления, существо.
Британский исследователь Джо Эдгар, выяснил, что куры способны сопереживать другим. Он моделировал стресс цыплёнка, и обнаружил, что мать-курица вела себя так, как будто она сама испытывала боль. Выяснилось, что курицы могут находиться в трауре, когда погибает цыплёнок. Они склонны к депрессии, если их изолировать от группы и поместить в одиночную клетку.
Люди и другие млекопитающие видят сны, во время фазы быстрого сна. Учёные выяснили, что у кур, есть фазы быстрого сна, вероятно им тоже снятся сны. У цыплят, во время сна – одна половина мозга отдыхает, а другая половина бодрствует, соответственно, можно увидеть спящего цыплёнка с одним открытым глазом и одним закрытым. Это позволяет следить за хищниками во время отдыха и придаёт чувство безопасности цыплёнку.
В прессе было сообщение, что петух, живущий на одной из ферм в итальянской Тоскане, поменял пол. Как сообщает Orange News, это произошло после того, как курятник разорила лисица. Оставшись без кур, молодой петух начал нести и высиживать яйца.
Изучением феномена занимались специалисты, специально приехавшие в Тоскану, чтобы взять у птицы анализ ДНК и определить, что заставило петуха превратиться в курицу. Эксперты предполагают, что петух сменил пол, чтобы продолжить размножение без самок. В дальнейшем, отсутствовали, как подтверждение, так и опровержение этой информации.
Учёные попытались выяснить, может ли петух действительно снести яйцо. Биолог Михаил Заводовский провёл операции по смене пола кур. Выяснилось, что куры теряют половые признаки, если у них начинаются проблемы с гормонами. Точно так же, как у людей. Если в организме женщины происходит гормональный сбой, у неё могут начать расти усы и борода. Учёный удалил у куриц яичники и пересадил им семенники, после чего они перестали нестись и стали похожи на петухов. Появились зачатки шпор на ногах, гребень стал больше и мясистее, на хвосте отрасли перья, они закукарекали. Затем, он вживил яичники кур в организм петухов. Самцы начали нестись.
На планете обитает несколько видов животных, способных менять пол. Подобное, может произойти с креветками, морскими огурцами, рыбами-клоунами, рыбами-попугаями и другими обитателями коралловых рифов.
Имеется смена пола и у тополя, после сильной обрезки. Если все деревья обрезать, как мужские, так и женские, то получатся только женские и будет куча пуха.