CASTLE.PRI.EE

Записи с меткой «предки»

В продолжение темы «Историческое зомбирование начинается с 5 класса». Ещё одна цитата из раздела «Жизнь первобытных людей» учебника для 5 класса «История древнего мира». «Много времени пройдёт, прежде, чем люди научатся добывать огонь. Днём и ночью они поддерживали костры на своих стоянках. Нашим далёким предкам предстоял ещё долгий путь развития, прежде чем стать такими, как современные люди».

Биологи прекрасно знают, что любое одомашненное животное деградирует по сравнению со своими дикими предками. Сказать такое же о человеке как-то боязно, вот и помалкивают. Вероятно, правильнее было бы сказать: «Нашим далёким предкам предстоял ещё долгий путь деградации, прежде чем стать такими безпомощными и безтолковыми как современные люди».

Этот вывод в первую очередь подтверждают сами авторы учебника. Что может представить ребёнок, прочитав такое: «Мясо, испечённое на углях, оказалось вкуснее и питательнее сырого». Вот так прямо на углях лежало горелое мясо? А до освоения огня первобытные люди ели сырое мясо?

Тут бы сразу же сделать мостик к зоологии, анатомии и физиологии человека и объяснить, что первобытные люди питались чем-то другим. Питаться сырым мясом – это реально опасно для жизни. Дело в том, что длина кишечника человека меньше чем у травоядных и больше чем у хищников.

Поэтому человеку трудно переварить и усвоить отдельные виды растительной пищи, так как она пройдёт слишком быстро. Но это полбеды, беда – с сырым мясом. У хищников кишечник более короткий для того чтобы вовремя избавиться от начинающихся гнилостных процессов.

Кстати именно по этой причине, в отличие от слабо пахнущего помёта травоядных, помёт хищников реально воняет и многие его вынуждены закапывать. Так вот если человек со своим более длинным кишечником попробует питаться совсем свежим сырым мясом – гарантировано, как минимум, тяжёлое отравление продуктами гниения.

Разумеется, первобытная еда выглядела менее эстетично чем сейчас. Однако она мало отличалась от современной. Ведь питались первобытные люди так же хамоном, карпаччо, устрицами, мидиями, лангустами, омарами, балыком, икрой и прочими современными деликатесами.

По современной терминологии первобытные люди питались дорогостоящей сейчас «органической» едой. Она была без «благ» цивилизации. Отсутствовала реклама, брендовая упаковка, сертификаты качества, ГМО, усилители вкуса, искусственные красители.

Тема охоты первобытных людей в учебниках истории ограничивается загонным способом, а реальность была гораздо разнообразнее. Простой пример как африканцы «ходят в мясную лавку». Хитрость в том, что сытые львы ведут себя иначе, чем голодные (люди – тоже). Они практически безопасны. Африканцы дают львам возможность насытиться, выесть в первую очередь быстропортящиеся внутренности с веганской едой, а затем забирают окорок – заготовку для «хамона» из экологически чистой антилопы.

Способы подготовки еды до освоения огня в первую очередь были обусловлены сохранением добытого мяса от других конкурентов: крыс, шакалов, волков и прочих хищников.

1. Закапывание в землю в разных листьях и травах – это уже запуск процесса подготовки еды бактериями и содержащимися в растениях веществами.

2. Подвешивание в труднодоступном для хищников месте – прямой путь к приготовлению вяленого мяса, в частности – хамона. То есть сыровяленого окорока, в обработке которого принимают участие бактерии, а может быть и грибки (плесень).

3. Прикопанная в яме и провяленная потом рыба (сиг, лосось, кета, горбуша и прочее под общим названием юкола) может получиться «с душком», но северными народами как раз это и ценится.

4. Разумеется, многие продукты первобытные люди употребляли как сырыми, так и живыми, например, устрицы. Горы устричных раковин, а также остатки всяких крабов, омаров и лангустов находят археологи на стоянках первобытного человека и ранних мореплавателей на берегах морей по пути распространения первобытного человека.

5. Карпаччо – первобытному человеку был вполне доступен и этот деликатес. А добавлять в карпаччо грибочки, лучок или что другое – дело вкуса. У первобытных людей опыт по части съедобных растений был больше, да и выбор гораздо шире, чем у цивилизованного человека.

6. То же самое можно сказать о суши, сашими и о других сильно сырых блюдах.

7. С освоением огня расширились возможности приготовления еды. В первую очередь получились копчёные мясо и рыба. Подвешенные под потолком пещеры или землянки первобытного человека продукты приобретали приятный привкус. Годится дым от любых деревьев кроме смолистых, хотя может быть и на них были любители. Над очагом – горячего копчения и быстрее, дальше от очага – холодного копчения и дольше. Вот и вся хитрость.

7. Балык – во многих тюркских языках это просто «рыба». В русском языке поначалу это слово закрепилось в значении «сыровяленая подкопчённая рыба или филе рыбы», а в первой половине 20 века решением госорганов термин «балык» превратился в способ приготовления и стал относиться также и к мясу соответствующей обработки.

Как мы понимаем, побаловать себя балыком и рыбой горячего или холодного копчения при постоянно горящем очаге первобытным людям было проще простого. О еде первобытных людей можно говорить очень долго, но главная задача здесь показать, что первобытные технологии по-прежнему широко используются. Правильнее будет отбросить ложное чувство «превосходства» над первобытным образом жизни. Цивилизованный человек без привычной сферы обслуживания, как правило, представляет из себя менее чем ноль.

Краткое изложение статьи igor-grek.

1. БУДЬТЕ ГАРМОНИЧНЫ С ПРИРОДОЙ

2. ПУСТЬ ЗЕМНОЕ НАСЕЛЕНИЕ ПРЕБЫВАЕТ В ПОСТОЯННОМ РАВНОВЕСИИ С ПРИРОДОЙ

3. ПРИ ДОСТИЖЕНИИ ЧИСЛА В 500 МИЛЛИОНОВ, ПОЛОВИНА НАСЕЛЕНИЯ ПЕРЕЙДЁТ НА СВОБОДНУЮ ПЛАНЕТУ

4. ПОСТОЯННО СОВЕРШЕНСТВУЙТЕ СВОИ ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ

5. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ИСТОТНЫЙ ЯЗЫК.

РАЗНЫЕ ЯЗЫКИ РАЗДЕЛЯЮТ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО

6. ЖИВИТЕ ОДНИМ РОДОМ

7. РЕШАЙТЕ ДЕЛА И ПРОБЛЕМЫ ВСЕМ МИРОМ

8. СТАВЬТЕ НА ПЕРВОЕ МЕСТО ОБЩЕСТВЕННЫЕ ДЕЛА

9. ПРЕВЫШЕ ВСЕГО ЦЕНИТЕ ЛЮБОВЬ

10. ПОМНИТЕ! ДОБРО ВОЗДАСТСЯ ДОБРОМ

11. КТО ЗЛО СОТВОРИТ, ТОМУ ЗЛО ВЕРНЁТСЯ СТОРИЦЕЙ